13.04.2026

Ottakringer bringt mit „Bier Spritz“ ersten Bier-Aperitif ins Regal

Innovation aus Ottakring

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Dolce Vita, aber bitte auf Ottakringer Art: Mit dem neuen Ottakringer „Bier Spritz“ bringt Wiens Privatbrauerei italienisches Lebensgefühl direkt ins heimische Getränkeregal - und zwar so, wie man es von Ottakringer kennt: eigenständig, mutig und mit einer guten Portion Augenzwinkern.

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Denn während man in Italien zum klassischen Spritz greift, heißt es jetzt auch in Ottakring: Warum eigentlich nicht mit Bier? Mit dem neuen Ottakringer Bier Spritz bekommt der klassische Aperitivo ein unerwartetes Update. Inspiriert vom italienischen Lebensgefühl, aber mit Wiener Leichtigkeit interpretiert, entsteht so eine echte Neuheit: ein Bier-Aperitif, der bewusst neue Wege geht und so bisher noch nicht im österreichischen Bierregal zu finden ist. Damit öffnet Ottakringer als Innovationstreiber wieder eine gänzlich neue Kategorie für den heimischen Markt.

APRITIVO IM TREND
Der Trend rund um Aperitivo-Getränke wächst weltweit und steht für Leichtigkeit, Genuss und gesellige Momente. Mit dem „Bier Spritz” übersetzt Ottakringer dieses Gefühl in die eigene Handschrift – als moderne, unkomplizierte Alternative zu klassischen Spritz-Drinks – aber auch als neuartige Abwechslung für die bestehende Bier-Zielgruppe.

0.33l DOSE, BITTERORANGE & NUR 4% ALKOHOL
Geschmacklich greift der Bier Spritz das bekannte Spritz-Profil auf und interpretiert es auf eigene Weise: Die Kombination aus Ottakringer Bier und Bitterorange sorgt für eine angenehm fruchtig-herbe Frische mit genau der richtigen Balance – erfrischend, aber nicht beliebig. Mit 4 % Alkohol bleibt der Drink leicht und unkompliziert. Und weil gute Ideen nicht kompliziert sein müssen, kommt der Bier Spritz gleich ready to drink in der handlichen, schlanken 0,33l Dose – perfekt für unterwegs, aber auch für den Feierabend im Park oder auf Balkonien. Ein Griff ins Kühlregal, aufmachen, genießen. So einfach kann Aperitivo sein.

„Mit dem Bier Spritz wollten wir ein Produkt schaffen, das ein bisschen aus der Reihe tanzt – inspiriert vom italienischen Lebensgefühl, aber mit klarer Ottakringer Handschrift. Kein klassischer Radler, sondern ein eigenständiger Bier-Aperitif, der neue Genussmomente eröffnet und einfach Spaß macht“, so Florian Hochebner, Geschäftsführer der Ottakringer Brauerei.

Ob als Sundowner, für die nächste Runde mit Freund oder einfach, weil gerade die Sonne scheint: Der Ottakringer „Bier Spritz” ist gemacht für alle, die das Leben gerne leicht nehmen und dabei auch mal neue Wege einschlagen.

Der Ottakringer Bier Spritz ist ab sofort im teilnehmenden Lebensmittelhandel – zB national bei SPAR, sowie für die Gastronomie in der 0,33l Dose erhältlich.

La Dolce Vita – jetzt aus Ottakring.

ÜBER UNS: Die Ottakringer Brauerei gibt es seit 1837. Sie ist die letzte große Wiener Brauerei und gleichzeitig eine der letzten großen unabhängigen Brauereien Österreichs. Als mittelständischer Familienbetrieb ist diese Unabhängigkeit besonders wichtig. Ottakringer steht für einen kompromisslos hohen Qualitätsanspruch, der sich in der durchgängigen Frische der Bier-Vielfalt von mehr als 15 verschiedenen Biersorten zeigt. Die Marke vermittelt ein städtisches Lebensgefühl voller Herzblut, Mut, Leidenschaft und Lebendigkeit. Diese Werte zeigen sich auch im Innovationsgeist der Ottakringer Brauerei, der nicht nur für laufend neue Produkte sorgt, sondern auch das Brauereigelände zu etablierten Eventlocations gemacht hat, die ein fester und nicht mehr wegzudenkender Teil des Wiener Stadtlebens sind. Seit 2008 ist die Brauerei als Event Location dank ihres nachhaltigen und ressourcenschonenden Betriebes mit dem Österreichischen Umweltzeichen ausgezeichnet. Die Ottakringer Biere sind vielfach prämiert – auch die Brauerei selbst hat schon zahlreiche Auszeichnungen erhalten. Im Jahr 2023 wurde sie bei der Austrian Beer Challenge zum zweiten Mal in Folge zur „Brauerei des Jahres“ ernannt. Die Ottakringer Brauerei beschäftigt aktuell 180 Mitarbeiter:innen. 2021 wurde die Ottakringer Brauerei wieder mit dem Wiener Qualitätssiegel TOP-Lehrbetrieb ausgezeichnet, das bis 2025 gültig ist. www.ottakringer.at